FORMACIÓN

 

separador ruta

 

El Centro de Formación de la Cámara dispone de una completa oferta formativa adecuada a las necesidades de las empresas en las materias de su interés: informática, diseño, fiscalidad, idiomas… pudiendo optar entre la formación presencial y la formación on-line impatidos a través de diferentes planes de Formación y Empleo.

separador ruta

 

mapa toledo
FILTRAR CURSOS POR POBLACIÓN:

Toledo   |   Talavera de la Reina   |   Seseña   |   Ocaña   |   Los Yebenes   |   Sonseca   |   San Bartolomé de las Abiertas   |   Bargas   |   Villacañas   |   Mejorada   |   La Iglesuela   |   El Real de San Vicente

separador ruta

 

icon flechas color PRÓXIMOS CURSOS PROGRAMADOS:

AUXILIAR DE CAMARERO EN TALAVERA DE LA REINA


Curso de Auxiliar de Cocina en Talavera de la Reina

icono curso 01PENDIENTE DE FECHA

 

icono curso 02DURACIÓN

225 horas

icono curso 03LUGAR

Cámara de Comercio, Plaza del Pan, 11 - de Talavera de la Reina

 

icono curso 02

HORARIO

De lunes a viernes, de 9 a 14 horas.

icono curso 04DIRIGIDO

A jóvenes de entre 16 y 29 años beneficiarios del Sistema de Garantía Juvenil interesados en el sector de la hostelería.

icono curso 05TITULACIÓN OBTENIDA

Diploma acreditativo.

icono curso 06METODOLOGÍA

La metodología de formación será presencial.

icono curso 07PRECIO

Gratuito.

icono curso 08OBJETIVOS

  

icono curso 05PROGRAMA FORMATIVO

Programa Integral de Cualificación y Empleo (PICE)

 

separador

 

ducumentacion

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:

TELF. 925822561
Cámara de Comercio, Plaza del Pan, 11 - Talavera de la Reina



descargar programaboton inscripciones

 

separador

 

FORMACIÓN PRÁCTICA 

CONTENIDOS ESPECÍFICOS:

CONTENIDOS DE “AUXILIAR DE CAMARERO”

 

1. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA

- Sistemas de organización y distribución del trabajo.

- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa. - Atención al cliente en restauración.

- La comunicación en restauración.

- La venta en restauración.

- Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería.

- Cierre del bar-cafetería.

 

2. BEBIDAS

- Procesos de servicio en barra y mesa.

- Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos.

- Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas.

- Bebidas simples distintas a vinos.

- Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas.

- Coctelería.

-Confección de cartas de bebidas.

 

3. ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA

- Materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería.

- Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales.

- Regeneración y conservación de alimentos en el bar-cafetería.

- Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración.

- Montaje de expositores y barras de degustación.

- Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería.

- Ofertas gastronómicas propias del bar-cafetería.

 

4. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA

- Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.

- Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería.

- Incidencia ambiental de la actividad de hostelería.

- Gestión del agua y de la energía en establecimientos de hostelería.

- Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos en hostelería.

- Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad hostelera.

 

 

 

separador ruta

 

 

icon flechas color OTRAS ACCIONES FORMATIVAS:

 

• Formación Profesional Para el empleo (Certificados de profesionalidad)

Oferta formativa de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Toledo en materia de Formación Profesional para el empleo.

 

Certificados de profesionalidad:

• Modalidad II (especialidades prioritarias), dirigida a desempleados: Gestión comercial y financiera del transporte por carretera.

• Modalidad II dirigida a desempleados (Programación pendiente).

• Formación Profesional Reglada (Cliclos Grado Superior)

Oferta formativa de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Toledo en materia de Formación Profesional Reglada. Impartidos a travé del Centro de Estudios Superiores CES Juan Pablo II de Toledo.

 

Ciclos de Grado Superior:
ces juan pablo iiTécnico Superior en Actividades Físicas y Animación Deportiva (TAFAD)
Téncnico Superior en Marketing y Publicidad (MYP)
Técnico Superior en Educación Infantil (EDI)
Técnico Superior en Guía, Información, Asistencia Turística (GIAT)

Certificado de Profesionalidad Asistencia a la Investigación de Mercados

 

separador cursos

 

 

Cookies en la página web de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Toledo: Utilizamos cookies para ofrecer a nuestras visitas una experiencia transparente y cómoda a la hora de navegar por nuestra página web. Al utilizar nuestra página web aceptas el uso de cookies. Puedes obtener más información sobre las cookies y su uso en nuestra página web en la sección de Política de Cookies.

  Acepto las cookies de este sitio
EU Cookie Directive Module Information